Na Quimera, procuramos o equilíbrio perfeito entre estes quatro elementos, fundindo tradição e vanguarda. Este é o resultado mostrado em nossos pratos de assinatura. Neste pequeno oásis em s'Estany d'es Peix, garantimos que viverá uma experiência gastronómica que irá apelar a todos os seus sentidos. Apoiado por nossa chef, Ana Jiménez
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